Jaro na talíři: Vyzkoušejte ověřené recepty i tipy pro dokonalé velikonoční menu
Velikonoční svátky v našich končinách tradičně voní po čerstvě upečeném mazanci, beránkovi a bylinkách. Je to čas, kdy se kuchyně stává centrem domova […]
„Vždy mě v kuchyni bavilo hledat alternativní způsoby, důkazem toho, že to funguje, je množství našich neveganských zákazníků,” říká majitelka pekárny Krafin
Mají tisíce věrných fanoušků a jejich pečivo mizí z pultů dřív, než stihne vychladnout. Krafin si získal nejen srdce veganů, ale i největších […]
Šťastné, zdravé a zelené: Připravte si letos tradiční vánoční cukroví moderně
Line se už vaší kuchyní vůně rohlíčků, lineckého a dalších oblíbených druhů vánočního cukroví? Anebo snad pečení stále odkládáte? Pokud máte letos chuť […]
Francouzské toasty, jak je neznáte: Vyzkoušejte recepty, které rozproudí vaše chuťové pohárky
Mnozí ho znají z dětství. Jednoduché jídlo z plátků chleba obalených v těstíčku z vajec a mléka a osmažených na tuku. Francouzské tousty […]
Oblíbená pochoutka bez cukru: Vyzkoušejte lahodné recepty na skořicové rolky, které si zamilujete
Když přijde řeč na pečení, jednou z prvních ingrediencí, která lidem přijde na mysl, je cukr. Ten je základem většiny sladkých pochoutek. Nutně […]
Upečte si jeden z klasických dezertů, kterými uspokojíte své chuťové pohárky
Co může být lepšího než si dopřát lahodný dezert? Existuje nespočet možností, na které můžete vsadit, abyste uspokojili své chuťové pohárky. Inspirujte se […]
„Udělal jsem Petriho misku s naočkovanými bakteriemi,” popisuje jeden ze svých výtvorů cukrář a medik Vojtěch Vrtiška, vítěz Peče celá země
Vojtěch Vrtiška je amatérský cukrář, který se do širšího povědomí zapsal jako vítěz třetí řady soutěže Peče celá země. Díky své píli a […]
Švýcarské dobroty i u vás doma: Vyzkoušejte klasické recepty na tradiční pečivo
Švýcarsko se svými tradicemi, malebnou krajinou a bohatým kulinářským dědictvím působí jako magnet pro dobrodruhy i gurmány. Místní obyvatelé i návštěvníci každoročně slaví […]
„Můj první cupcake se nedal jíst, pořád se učím a nejlepší recept je nedržet se postupu,” říká zakladatelka Lelí’s Cupcakes
Lenka Hnidáková se s malými roztomilými dortíky poprvé setkala v Americe, kam se s manželem vydala na svatební cestu. Cupcakes ji nadchly natolik, […]
„Pokud se někdo snaží stát spisovatelem kvůli slávě a výdělku, ať se na to vykašle, já se cukrářství a psaní snažím spojit,” říká Tereza Olbrichtová
Napsala knihu Ustláno na betonu a skončila ve finále soutěže Peče celá země. Tereza Olbrichtová sice v minulosti vystudovala chemicko-technologickou školu, nicméně v […]