A je tu advent – čarovné období plné zázraků. Ve vzduchu se vznáší jakési kouzlo. Dechberoucí fantazie je tu s námi a probouzí pohádkový svět. Je to doba rozjímání a odpočinku, ale také příprav na Vánoce. Jak si můžete tento čas užít?
Magické svařené víno
Venku je stále zima a svět pohltila mlha. Přestože je toto období tajemně kouzelné, dovede být i chmurné. Jak si ho můžete zpříjemnit? U srdce vás zahřeje lahodný svařák, který je pro tento čas jako stvořený. Když se zabalíte do deky a budete popíjet svařené víno, pocítíte magii Vánoc. A hned vám bude líp! Svařák si navíc můžete klidně připravit doma.
Co budete potřebovat?
- cukr krystal
- 1 kus celé skořice
- 5 kusů hřebíčku
- 1 litr červeného vína
- citronovou kůru
- 1 kus badyánu
- pomerančovou kůru
- několik zrnek kardamomu
Postup
Do hrnce nejprve nasypete cukr a na mírném ohni připravíte světlý karamel. Zalijete zhruba 1 deci vody, rozmícháte a poté všechno koření, včetně kousků citronové i pomerančové kůry, avšak bez hořké části, vhodíte do hrnce. Povaříte a necháte provonět kořením. Následně přilijete víno a pomalu ohříváte. Jen co se na víně vytvoří bílá pěna, ihned stáhnete plamen a můžete začít rozlívat do sklenic. Dobrou chuť!
Perníčky pro rozveselení
V tomto období vás také potěší perníčky. Měkké perníčky jsou perfektní! A recept na ně je vcelku jednoduchý, avšak u přípravy perníčků je především nejlepší ta kreativní zábava. Vyberte si správné formičky nejrůznějších tvarů, třeba i veselé, a pak se můžete vyřádit na zdobení. Nemusíte se bát ani barevné polevy. Fantazii se meze nekladou! A výsledek vám určitě udělá radost.
Co budete potřebovat?
- 140 g cukr moučka
- 400 g hladké mouky
- 2 lžíce medu
- 100 g másla
- 2 vejce
- 1 lžička jedlé sody
- 2 lžičky perníkového koření
Jak si perníčky uděláte?
Máslo v hrnci rozehřejete a promícháte s medem. Vejce vyšleháte s cukrem do pěny a postupně máslo s medem zašleháte. Potom mouku prosejete do mísy, promícháte s jedlou sodou, perníkovým kořením a opatrně ji po lžících zapracujete do vaječné pěny. Uhnětené těsto uložíte alespoň na 30 minut do lednice. Před pečením těsto pořádně vyválejte a vykrojené tvary pečte na 180 °C. Doba pečení je 5 až 15 minut.
Krásné čtení
Od bláznivého shonu si můžete odpočinout například tím, že si přečtete nějakou zajímavou knihu. U ní můžete mlsat perníčky, klidně už před Vánoci. Dopřejte si chvilku času pro sebe! Právě knihy s vánoční tématikou tomu dodají tu správnou atmosféru.
Jaké zajímavé knihy si můžete přečíst?
Vánoční koleda do Charlese Dickense vypráví o lakotném obchodníkovi, který miluje jenom peníze. Ani o Vánocích nedokáže být laskavý. Ovšem brzy se má všechno změnit. Tento klasický příběh k tomuto období prostě patří.
Vánoční prasátko, které napsala J. K. Rowlingová, je přívětivé dobrodružné vyprávění o lásce jednoho kluka ke své nejmilejší hračce a o tom, jak daleko je kvůli ní ochoten jít. Tuto knihu si všichni zamilujete.
Máte své vlastní nápady, jak trávit advent? Co v této době děláte?
$content$