Sobota 28 ledna, 2023
Kontakt
Redakce
Inzerce
E-shop
GrapesMag GrapesMag

Přečtěte si

9 NEJLÉPE PLACENÝCH MODELEK ROKU 2022: ZNÁTE JE VŠECHNY?

5 TIPOV, VĎAKA KTORÝM BUDE VÁŠ BYT OKAMŽITE VYZERAŤ ŠTÝLOVEJŠIE

GrapesMag GrapesMag
  • INTERVIEW
  • LIFESTYLE
  • FASHION
  • BEAUTY
  • ONLINE & TECH
  • TRAVEL
  • FUN
  • GASTRO
 AKO Z VIANOČNÉHO TRHU: 4 JEDNODUCHÉ RECEPTY NA PRAŽENÉ MANDLE
GASTRO

AKO Z VIANOČNÉHO TRHU: 4 JEDNODUCHÉ RECEPTY NA PRAŽENÉ MANDLE

Autor: Dominika Blchová 8 prosince, 2022

Pražené mandle k návšteve vianočného trhu jednoducho patria. Nielenže chutia chrumkavo, ale sú jednoducho návykové. Ak aj vám do nosu udrela ich očarujúca vôňa, túto zdravšiu verziu dobrotu si môžete jednoducho pripraviť aj doma. Inšpirujte sa pomocou našich štyroch rýchlych receptov na pražené mandle!

Základný recept na pražené mandle nájdete nižšie. Alebo ich môžete vyskúšať na slano, s vanilkovým cukrom a škoricou či variantu s exotickým korením.

Klasický recept

Potrebujete:

  • 250 g nelúpaných mandlí
  • 125 g cukru
  • 100 ml vody
  • veľký nerezový hrniec alebo veľkú panvicu
  • lyžicu
  • plech s papierom na pečenie

Postup:

  1. Do panvice alebo hrnca dajte vodu a cukor a zahrievajte, až kým sa obsah neroztopí.
  2. Potom pridajte mandle a za stáleho miešania ich varte na stredne silnom ohni, kým sa voda takmer úplne neodparí. Vtedy začne cukor tuhnúť.
  3. Stále miešajte, kým sa cukor neskaramelizuje a pekne zhnedne.
  4. Potom mandle rýchlo odstavte a rozložte ich na papier na pečenie. Rýchlosť je tu dôležitá, pretože hmota v krátkom čase vychladne a v určitom okamihu sa mandle už nebudú dať oddeliť.
  5. Po rozotretí na plechu nechajte mandle vychladnúť. Takto vám bez problémov vydržia v chlade aj niekoľko dní.

Pražené mandle s vianočným korením

Domáce pražené mandle sa dajú úžasne podľa chuti obmieňať a takto sa z maškrty so škoricou a vanilkou stane krásny vianočný doplnok.

Potrebujete:

  • 250 g nelúpaných mandlí
  • 125 g cukru
  • 100 ml vody
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • štipka škorice

Postup:

Postupujte podľa klasického receptu vyššie. Do zmesi cukru a vody však pridajte škoricu a vanilkový cukor.

Tip: Pre variantu s alkoholom možno na začiatok pridať 2-3 polievkové lyžice Amaretta. 

Recept na sladko-slané pražené mandle

Pražené mandle so soľou obsahujú stále rovnako veľa cukru, no dostanú zaujímavú chuť.

Potrebujete:

  • 250 g nelúpaných mandlí
  • 125 g cukru
  • 100 ml vody
  • 1 štipka soli

Postup:

Mandle pripravíme tak, ako v základnom recepte vyššie, stačí len pridať štipku soli. Potom už len nechajte vychladnúť a vychutnávajte.

Recept na exotické pražené mandle

Mandle môžete okoreniť aj exotickým korením. S chilli korením a štipkou kardamónu sa tento snack stane skutočne pikantným.

Potrebujete:

  • 250 g nelúpaných mandlí
  • 125 g cukru
  • 100 ml vody
  • 1 štipka čili vločiek a kardamónu alebo iné korenie podľa vašej chuti

Postup:

Na panvici si opäť pripravte mandle podľa vyššie uvedeného receptu a tesne pred varením pridajte k cukru čili korenie a kardamón. Dokončite varenie a nechajte vychladnúť. Dobru chuť!

Tip: Ak nemáte radi mandle alebo chcete vyskúšať niečo iné, môžete vyskúšať pražené arašidy, kešu orechy alebo lieskové orechy.

Ktorý z našich receptov tento rok určite vyskúšate?

Předchozí
Další

Dominika Blchová

author

Napsat komentář Cancel reply

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

GrapesMag GrapesMag

Online magazín, který ví o všem, co vás zajímá

Kontakt: info@grapesmag.cz

RUBRIKY

Interview
Lifestyle
Fashion
Beauty
Online & Tech
Travel
Fun
Gastro

Rychlé odkazy

Inzerce
Redakce
E-shop
Podmínky užívání
Zásady ochrany soukromí

SLEDUJTE NÁS

© 2022 | GrapesMag.cz

Spravovat Souhlas s cookies
Můžeme pracovat s cookies, ať víme, jak to na webu žije?
Funkční Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si odběratel nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Předvolby
Technické uložení nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány odběratelem nebo uživatelem.
Statistiky
Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely. Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho Poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace, uložené nebo získané pouze pro tento účel, obvykle použít k vaší identifikaci.
Marketing
Technické uložení nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.
Spravovat možnosti Spravovat služby Spravovat dodavatele Přečtěte si více o těchto účelech
Zobrazit předvolby
{title} {title} {title}