JESŤ ZDRAVO A UŠETRIŤ ČAS AJ PENIAZE? VYSKÚŠAJTE TIETO TIPY NA PREDPRÍPRAVU JEDLA!
V dnešnom uponáhľanom svete si mnohý vyberajú fast food jedlo ako rýchly spôsob stravovania. Nielenže to v konečnom dôsledku zanechá veľa odpadu, nie je to ani zdravá alternatíva. Šikovnou predprípravou sa však môžete stravovať zdravšie. Príprava jedla je nielen rýchla a ľahká, ale aj udržateľná. Navyše sa zaobídete bez veľkého množstva odpadu a na cestách budete mať vždy so sebou chutné jedlo.
Príprava jedla je v trende! A to vďaka niekoľkým výhodám: jete zdravo, čerstvo, a dokonca môžete ušetriť čas aj peniaze. Prezradíme vám, ako si môžete naplánovať a pripraviť vaše jedlo na niekoľko dní vopred.
Ako to funguje?
Existuje mnoho rýchlych receptov, ktoré sa ľahko predvaria a vezmú so sebou. Na výber máte takmer čokoľvek – čerstvé šaláty, polievky, varené jedlá aj malé občerstvenie a snacky.
Nejde o to, aby ste každý deň jedli to isté. Práve naopak. S malými obmenami môžete pripraviť rôzne jedlá len z niekoľkých surovín a spestriť si tak svoj jedálničiek
Tip: Pri príprave má zmysel variť väčšie množstvo, pretože jednotlivé porcie sa dajú aj zamraziť.
Naplánujte si týždeň vopred
Než sa pustíte do prípravy, naplánujte si jedlo na celý týždeň. Vyberte si recepty, ktoré je dobré vziať si so sebou, pripadne zohriať. Ak nemáte možnosť si v práci jedlo zohriať, šaláty a sendviče vás zachránia.
Predvarené jedlo uchovávajte v nádobách
Aby ste mali jedlo čerstvé, uchovávajte ho dobre zabalené, najlepšie v chladničke. Skvele sú sklenené dózy, Tupperware alebo boxy z nehrdzavejúcej ocele.
Na zobratie so sebou je najlepšie použiť lunchboxy (obedár). Obzvlášť vhodné sú tie s niekoľkými priehradkami, kde môžete vložiť hlavné jedlo, dezert, nakrájať ovocie a zeleninu a nebudete potrebovať žiadne ďalšie nádoby.
Vhodné suroviny na prípravu jedla
Vhodné základy na predvarenie
- Ryža
- Kuskus
- Cestoviny
- Quinoa
- Zemiaky
Zdravé strukoviny ako zdroj bielkovín
- Šošovica
- Sójové bôby
- Hrach
- Cícer
- Fazuľa mungo
Čerstvá zelenina plná vitamínov
- Špenát
- Brokolica
- Cuketa
- Paprika
- Tekvica
- Kukurica
- Cvikla
- Mrkva
- Uhorka
Malé občerstvenie, ovocie a dezerty
- Orechy
- Sušené ovocie (napríklad datle, marhule, figy)
- Jablká
- Hrozno
- Hrušky
- Muffiny
- Tmavá čokoláda
- Granola
Vyskúšali ste už predprípravu jedla? Aké sú vaše zaručené tipy a triky?
2 Komentáře
[…] sme sa s vami podelili o veľa užitočných tipov, rád a trikov na predprípravu jedla, ktorá je skvelá, ak sa chcete stravovať zdravo, a zároveň ušetriť čas aj peniaze. Čo […]
My obvykle doma vaříme tak, aby nám to vydrželo tři až čtyři dny. Ušetří se tím víc plynu, než když člověk vaří každý sem malé porce. Navíc je pak člověk otrok vlastního jídla.
Dobrou zkušenost máme třeba s těstovinami. Člověk si je může vzít buď s omáčkou, anebo posypat mletými ořechy, cukrem a polít máslem. Nebo si člověk může udělat těstovinový salát. A i to omáčku si člověk může vzít třeba s knedlíkem, s rýží nebo chlebem.