Ať už pro ranní probuzení, nebo jako podpora imunity v chladném období, zázvorové shoty jsou super zdravé a nastartují váš metabolismus. Pokud jste tento trendy nápoj ještě nevyzkoušeli, teď je ten správný čas. Na přípravu nebudete potřebovat více než 5 minut.
Zázvorová šťáva se těší čím dál větší popularitě. Zázvor je známý jako jeden z nejoblíbenějších domácích prostředků proti nachlazení, působí protizánětlivě a zmírňuje bolest. Obsahuje také vitamín C, draslík a hořčík. Kromě toho podporuje metabolismus, trávení a může dokonce konkurovat ranní kávě.
Přísady
(400 ml, asi 10 shotů)
- 100 g zázvoru
- 3 citrony
- 200 ml vody
- 1 čajová lžička kurkumy (v prášku nebo čerstvě nastrouhaná)
- 3 lžičky medu nebo javorového sirupu podle chuti na oslazení
Postup
- Odšťavněte citrony, oloupejte zázvor a nakrájejte ho na menší kousky.
- Citronovou šťávu, vodu, kousky zázvoru a kurkumu rozmixujte v mixéru nebo ručním mixérem.
- Podle potřeby přidejte med nebo javorový sirup.
- Pokud nemáte výkonný mixér, můžete nápoj přefiltrovat přes jemné sítko nebo gázu.
- Hotový nápoj nalijte do sterilizovaných sklenic nebo sterilizované láhve a uložte do lednice.
Kromě zázvoru obsahuje shot také kurkumu, která má protizánětlivé a antioxidační účinky. Citronová šťáva s vysokým obsahem vitaminu C rovněž pomáhá posilovat imunitní systém. Oproti zázvorovému čaji obsahuje čerstvý zázvor všechny zdravé složky a vitamíny, které se při vaření částečně ztrácejí.
Nápoj je vhodné pít po snídani nebo jej smíchat se sklenicí vody či pomerančového džusu. Pokud máte žaludeční potíže, nepijte ho na lačný žaludek.
$content$