„BOOST IT, BABY“ ALEBO ZÁZRAK MENOM ZÁZVOROVÝ SHOT

Či už ráno na prebudenie, alebo ako posilňovač imunity v chladnom období, zázvorové shoty sú super zdravé a naštartujú vám metabolizmus. Ak ste tento trendový nápoj ešte neskúšali, teraz je ten správny čas. Na prípravu nebudete potrebovať viac než 5 minút.

Zázvorová šťava sa teší čoraz väčšej popularite. Je známe, že zázvor je jedným z najobľúbenejších domácich liekov na prechladnutie, má protizápalové účinky a tlmí bolesti. Taktiež obsahuje vitamín C, draslík či horčík. Okrem toho zvyšuje metabolizmus, podporuje trávenie, a dokonca môže konkurovať rannej káve.

Prísady

(400 ml, asi 10 shotov)

• 100 g zázvoru
• 3 citróny
• 200 ml vody
• 1 čajová lyžička kurkumy (prášková alebo čerstvo nastrúhaná)
• podľa chuti 3 čajové lyžičky medu alebo javorového sirupu na osladenie

Postup

1. Odšťavte citróny, zbavte zázvor šupky a nakrájajte na menšie kúsky.
2. Citrónovú šťavu, vodu, kúsky zázvoru a kurkumu rozmixujte v mixéri alebo ručným mixérom.
3. Podľa potreby pridajte med alebo javorový sirup.
4. Ak nemáte silný mixér, môžete nápoj prefiltrovať cez jemné sitko alebo gázu.
5. Hotový nápoj nalejte do sterilizovaných pohárikov alebo do sterilizovanej fľaše a skladujte v chladničke.

Okrem zázvoru obsahuje shot aj kurkumu, ktorá má okrem iného protizápalové a antioxidačné účinky. Citrónová šťava s vysokým obsahom vitamínu C tiež pomáha posilniť imunitný systém. Oproti zázvorovému čaju obsahuje čerstvý zázvor všetky zdravé zložky a vitamíny, ktoré sa pri varení čiastočne stratia.

Najlepšie je vychutnať si nápoj po raňajkách alebo ho zmiešať s pohárom vody či pomarančovým džúsom. Ak máte problémy so žalúdkom, nepite ho nalačno.