Středa 22.05.2024
„Boost it, baby!“ aneb zázrak jménem zázvorový shot
Fotografie: Pexels (pexels.com)
GASTRO

„Boost it, baby!“ aneb zázrak jménem zázvorový shot

Ať už pro ranní probuzení, nebo jako podpora imunity v chladném období, zázvorové shoty jsou super zdravé a nastartují váš metabolismus. Pokud jste tento trendy nápoj ještě nevyzkoušeli, teď je ten správný čas. Na přípravu nebudete potřebovat více než 5 minut.

Zázvorová šťáva se těší čím dál větší popularitě. Zázvor je známý jako jeden z nejoblíbenějších domácích prostředků proti nachlazení, působí protizánětlivě a zmírňuje bolest. Obsahuje také vitamín C, draslík a hořčík. Kromě toho podporuje metabolismus, trávení a může dokonce konkurovat ranní kávě.

Přísady

(400 ml, asi 10 shotů)

  • 100 g zázvoru
  • 3 citrony
  • 200 ml vody
  • 1 čajová lžička kurkumy (v prášku nebo čerstvě nastrouhaná)
  • 3 lžičky medu nebo javorového sirupu podle chuti na oslazení

Postup

  1. Odšťavněte citrony, oloupejte zázvor a nakrájejte ho na menší kousky.
  2. Citronovou šťávu, vodu, kousky zázvoru a kurkumu rozmixujte v mixéru nebo ručním mixérem.
  3. Podle potřeby přidejte med nebo javorový sirup.
  4. Pokud nemáte výkonný mixér, můžete nápoj přefiltrovat přes jemné sítko nebo gázu.
  5. Hotový nápoj nalijte do sterilizovaných sklenic nebo sterilizované láhve a uložte do lednice.

Kromě zázvoru obsahuje shot také kurkumu, která má protizánětlivé a antioxidační účinky. Citronová šťáva s vysokým obsahem vitaminu C rovněž pomáhá posilovat imunitní systém. Oproti zázvorovému čaji obsahuje čerstvý zázvor všechny zdravé složky a vitamíny, které se při vaření částečně ztrácejí.

Nápoj je vhodné pít po snídani nebo jej smíchat se sklenicí vody či pomerančového džusu. Pokud máte žaludeční potíže, nepijte ho na lačný žaludek.

Napsat komentář