Pumpkin Spice Latte: Stálice podzimu je zpět, připravte si ji i doma!

Pumpkin Latte neboli dýňové latte k podzimu prostě patří, a pokud jste milovníky kávy, určitě byste ho měli vyzkoušet. Mnoho lidí se nemůže dočkat, až si ho konečně koupí, jakmile začne sezóna. Věděli jste ale, že si dýňové latte můžete snadno a rychle připravit i doma?

Co může být příjemnější, než se v chladném podzimním dni zahřát horkým nápojem se spoustou koření? Jakmile se listy změní ze svěží zelené na zlatožlutou, naše touha po útulnu a teplé kávě se zvýšuje. Ale nemusí to být vždy jen horký nápoj z kavárny. Ukážeme vám, jak si můžete připravit Pumpkin Spice Latte sami doma.

Přísady

• 1 dýně (2 lžíce pyré)
• zázvor
• vanilka
• muškátový oříšek
• kurkuma
• 2 lžíce medu
• hřebíček (volitelné)
• 150-200 ml mléka (pro vegany i rostlinné, doporučujeme ovesné mléko)
• 25 ml espressa

Postup

1. Vytvořte jemný krém

Vyberte si dýni podle své chuti, nakrájejte ji a pečte v troubě, dokud nebude měkká. Poté ji rozmixujte na jemné krémové pyré. Na latté stačí dvě polévkové lžíce, ale zbytky můžete jednoduše zamrazit a použít je na další kávu.

2. Okořeňte

Jako směs koření můžete použít dvě čajové lžičky medu, muškátového oříšku, zázvoru a vanilky – podle toho, co uznáte za vhodné. Experimentujte. Poté celou směs jednoduše smíchejte s dýňovým pyré.

3. Latte, prosím

Nakonec přidejte dvě polévkové lžíce dýňového pyré do sklenice nebo hrnku. A zbytek už znáte – napěníte mléko, zalijete ho pyré a nakonec přidáte espresso. Na vrch kávy přidejte trochu pěny a posypte skořicí a třtinovým cukrem. A vychutnejte si to!

Jaký je váš oblíbený nápoj do chladných dnů?