Sobota 20 duben, 2024
3 recepty s arašídovým máslem, které si zamilujete
Fotografie: Pexels (pexels.com)
GASTRO

3 recepty s arašídovým máslem, které si zamilujete

Listopad je měsícem arašídového másla, a ačkoliv je tato pochoutka oblíbená nejvíce v Americe, ani u nás a jinde ve světě není úplně neznámá. Je libo recepty, které oslní vaše chuťové pohárky?

Zmrzlina s arašídovým máslem

Ingredience na 2 porce:

  • 1 banán
  • 25 ml sójového nápoje nebo mléka
  • 50 g arašídového másla

Postup:

Banány oloupejte, nakrájejte na plátky a dejte na nejméně 4 hodiny do mrazáku. V mixéru rozmixujte zmrazené plátky banánů se sójovým nápojem a arašídovým máslem do krémové konzistence. Zmrzlinu dejte do misek a ihned podávejte.

Tip: Nebojte se použít ani starší, mírně nahnědlé banány. Díky tomu bude mít zmrzlina sladší chuť.

Banánovo-oříšková pomazánka

Ingredience na 4 porce:

  • 4 banány
  • 100 g arašídového másla
  • špetka soli

Postup:

Předehřejte troubu na 200 °C. Na plech vyložený pečicím papírem položte 3 banány a pečte je asi 10 minut, dokud nezměknou. Do mixéru vložte arašídové máslo. Vyjměte banány z trouby, oloupejte je a rozmixujte najemno s arašídovým máslem a solí. Banánovo-arašídovou pomazánku podávejte s plátky čerstvých banánů na čerstvém chlebu nebo toustu.

Tip: I u tohoto receptu platí, že čím jsou banány zralejší, tím je pomazánka sladší.

Fotografie: Pexels (pexels.com)

Energetické kuličky

Ingredience na 12 porcí:

  • 30 g ovesných vloček
  • 75 g mouky
  • 3 lžíce javorového sirupu
  • 70 g arašídového másla
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 2 lžíce hořké čokolády
  • případně ovesné mléko nebo ovesný nápoj

Postup:

Ovesné vločky, mouku, javorový sirup, arašídové máslo a vanilkový extrakt dejte do mixéru a mixujte asi 30 sekund dohladka. Pokud je směs příliš suchá, přidejte 1 lžíci ovesného mléka (nebo jiné alternativy), pokud je směs příliš mokrá, přidejte ještě trochu ovesných vloček. Čokoládu nasekejte na malé kousky, vmíchejte do směsi a vytvarujte 12 malých kuliček. Kuličky jsou vhodné jako malé doplnění energie a nejsou příliš sladké. Zamilují si je i děti.

Tip: Nejlepším způsobem, jak kuličky skladovat, je ve vzduchotěsně v lednici, aby nevyschly. Vydrží asi týden. Pokud je samozřejmě nesníte dříve.

Napsat komentář