Pátek 1 březen, 2024
Nesázejte jen na klasické chlebíčky a jednohubky: 8 tipů na občerstvení pro vaši silvestrovskou párty
Fotografie: Unsplash (unsplash.com)
GASTRO

Nesázejte jen na klasické chlebíčky a jednohubky: 8 tipů na občerstvení pro vaši silvestrovskou párty

Poslední noc v roce lze také oslavit i mimo veškerý shon a v pohodlí s přáteli nebo rodinou. Při perfektní večeři si můžete v teple popovídat, probrat události starého roku a zahrát si skvělé stolní hry před příchodem roku nového. Abyste nepřišli o skvělé a chutné menu, máme pro vás inspiraci…

Výzdoba, hudba a živá atmosféra jsou sice základem nezapomenutelné oslavy, ale žádná párty není úplná bez řady lahodných pokrmů, které potěší chuťové pohárky vás i vašich hostů. Recepty můžete přizpůsobit svým vlastním chutím.

Talíř s pochutinami

Dobře připravený sýrový a uzeninový talíř je jednoduchým, ale působivým doplňkem každého silvestrovského večírku. Nakrájejte různé druhy sýrů jako je brie, gorgonzola a chedar spolu s výběrem uzenin jako prosciutto nebo salám. Na závěr přidejte přílohy jako sušené ovoce, krekry, fíkový džem, olivy a křupavý chléb.

Bruschetta

Tento klasický italský předkrm kombinuje čerstvost rajčat a voňavou bazalku na křupavém chlebu, což potěší i ty nejnáročnější gurmány.

Parmezánové hranolky

Křupavé brambory posypané slaným parmazánem a pokapané olivovým olejem se promění v neodolatelnou přílohu.

Cizrnové kari

Toto kari, které je plné chutí různých druhů koření a obsahuje cizrnu plnou bílkovin, je vydatnou volbou, která zaujme každého.

Portobello Mushroom Wellington

Vizuálně ohromující pokrm s masitými houbami portobello zabalenými do křupavého listového těsta. Na vašem stole se stane středem pozornosti.

Salát z quinoy a granátového jablka

Nádherná směs nadýchané quinoy, granátových jablek, nasekaných ořechů, bylinek a pikantní zálivky vytvoří osvěžující salát plný barev a textury.

Kuřecí špízy glazované šampaňským

Přivítejte Nový rok s nádechem elegance a luxusu podáváním kuřecích špízů s polevou ze šampaňského. Šťavnatá sousta marinovaná ve směsi šampaňského, medu a koření nepochybně okouzlí smysly vašich hostů. Stačí pár soust těchto křehkých a šťavnatých špízů a všichni se přenesou do kulinářského nebe.

Čokoládová pěna

Žádná silvestrovská oslava se neobejde bez sladkého zakončení. Dopřejte svým hostům lahodnou čokoládovou pěnu, která je ztělesněním požitkářství. Díky své jemné struktuře a intenzivní čokoládové chuti tento dezert uspokojí i ty nejnáročnější jedlíky. Pro ještě hezčí prezentaci ozdobte malinami nebo posypte kakaovým práškem.

Fotografie: Unsplash (unsplash.com)

Co se během novoročních oslav jí v různých zemích Evropy?

Irsko

V Irsku jsou na prvním místě vydatná a uklidňující jídla. Patří k nim irský guláš a kořenová zelenina s aromatickými bylinkami. Žádná irská oslava se neobejde bez přípitku s bohatou krémovou irskou kávou a velkou porcí šlehačky.

Španělsko

Silvestr je ve Španělsku příležitostí, pro kterou jsou typické živé pouliční oslavy, lahodné tapas, gambas al ajillo, šťavnaté krevety s česnekem a sklenka šumivého vína cava.

Itálie

V Itálii začíná večer předkrmem – lákavým talířem uzenin, sýrů, marinované zeleniny a bruschetty s čerstvými rajčaty a bazalkou. Mezi hlavní chody patří klasické lasagne s bohatou boloňskou omáčkou a krémovým bešamelem. Na závěr si Italové osladí večer tradičním dezertem jako je tiramisu.

Francie

Ve Francii se Silvestr slaví bujarým způsobem a večeře začíná předkrmem – například pečenými šneky de Bourgogne na másle, česneku a petrželi. Hlavním chodem je Coq au Vin, šťavnaté kuře dušené v červeném víně, houbách, cibuli a tymiánu. A jako třešnička na dortu se podává bûche de Noël – rolovaný piškotový dort plněný lahodným krémem.

Až hodiny odbijí půlnoc, vytvoříte si se svými hosty nezapomenutelné vzpomínky obklopeni smíchem, radostí a lahodným jídlem. Tyto tipy na recepty zaručeně obohatí vaše silvestrovské a novoroční oslavy a zajistí i gastronomický požitek. Jakými pochoutkami oslavíte poslední den v roce vy?


Zdroje:

https://en.wikipedia.org/wiki/New_Year%27s_food

https://www.instacart.com/company/ideas/new-years-food-traditions-around-the-world/

Napsat komentář