Čtvrtek 03.10.2024
Citronová tráva jako celosvětové populární bylina, kterou se můžete naučit využívat i vy
Foto: Unsplash
GASTRO LIFESTYLE

Citronová tráva jako celosvětové populární bylina, kterou se můžete naučit využívat i vy

Citronová tráva je celosvětově populární léčivá bylinka, která se neztratí ani v kuchyni. Vyhledávaná je pro svou osvěžující citrusovou chuť a vůni. Pokud se vám dostala do rukou a nevíte si rady, jak s ní naložit, nezoufejte, protože řešení je jednoduché.

Ačkoliv pochází citronová tráva z jihovýchodní Asie, pro své vlastnosti si našla mnoho příznivců i u nás. Jak ji doma využijete vy? Neváhejte se inspirovat.

Repelent proti obtížnému hmyzu

Obtěžuje vás hmyz? Komáři či mušky dokáží znepříjemnit pobyt na čerstvém vzduchu a chemické repelenty nemusí být příjemné. Víte ale, že si zcela přírodní repelent můžete vyrobit z citronové trávy?

Stonky citronové trávy rozkrájejte na malé kousky. Ideálně je i podrťte v hmoždíři, aby se uvolnily vonné látky. Poté je v hrnci zalijte vodou a asi 30 minut povařte. Odvar sceďte a nechte vychladnout. Nakonec jej přelijte do lahvičky s rozprašovačem a přidejte několik kapek esenciálního oleje pro vyšší účinnost – vhodná je například levandule nebo eukalyptus.

Před použitím lahvičkou zatřepejte a poté nastříkejte na oděv či kůži. Vyhněte se ale oblasti obličeje.

Foto: Pexels

Nálev z citronové šťávy

Do konvičky nebo šálku nasypte dvě čajové lžičky sušené nebo jednu polévkovou lžíci nakrájené čerstvé citronové trávy. Bylinu zalijte 200 ml právě vroucí vody. Nádobu přikryjte a nechte 10 až 15 minut louhovat. Nakonec slijte.

Nálev můžete popíjet ještě teplý, chutná však skvěle i vychlazený. Připravit ho můžete klidně větší množství. Jakmile nálev vychladne na pokojovou teplotu, dejte ho do lednice. Přidat lze také několik plátků zázvoru. A pokud vše doplníte ledovou drtí, získáte chutný a osvěžující nápoj.

PŘEČTĚTE SI TAKÉ: KLIDNĚJŠÍ SPÁNEK A LEPŠÍ TRÁVENÍ NEJSOU JEDINÉ DŮVODY, PROČ VYZKOUŠET ČAJ Z DIVIZNY

Foto: Pexels

Olej z citronové trávy nejen do salátů

Esenciální olej z citronové trávy je oblíbený v aromaterapii. V domácích podmínkách si pak můžete sami udělat olej, který najde uplatnění v kuchyni. Dochutíte s ním třeba salátovou zálivku, skvělý je na restovanou či grilovanou zeleninu, ale nebojte se ho použít ani na kuřecí maso a ryby. 

Připravte si sklenici o objemu jeden litr a nasypte do ní 200 gramů sušené citronové trávy. Obsah zalijte kvalitním olivovým nebo jiným olejem tak, aby byla bylinka zcela ponořená. Uzavřete a několik dní nechte stát při pokojové teplotě. Každý den sklenicí zatřepejte. Zhruba po týdnu bylinkový olej sceďte přes jemné plátýnko a skladujte ho na tmavém a chladném místě.


Zdroj: Mr. Mister, wikiHow, Tardalal, ResearchGate

Napsat komentář