Oslavte letos Vánoce s netradičními veganskými recepty
Vánoce nemusí být nutně jen o zabíjení kaprů, lze si je užít také bez zbytečného utrpení. Ať už s veganstvím teprve začínáte, nebo […]
O letošních Vánocích se nebojte zahraničních receptů
Plánování perfektního svátečního menu je jednou z nejtěžších gastronomických výzev. Všichni jsou zvyklí na bramborový salát a kapra, ale proč nevyzkoušet i něco […]
„Kuchyně pro mě nemá pravidla, poslední dobou mě nebaví nálepkování vegan a nevegan,” říká Adam Rundus
Adama Runduse můžete znát ze sociálních sítí nebo jako účastníka soutěže Masterchef. Při svém kulinářském umu se řídí třemi pravidly: lokálnost, sezónnost a […]
„Když jsem začínala, bylo jinak úplně všechno,” vzpomíná Romana Böhmová, autorka blogu Na skok v kuchyni
Romana Böhmová je vášnivou kuchařkou a foodblogerkou, která odjakživa miluje vaření. Po úspěšné premiéře s domácí pizzou, kdy sklidila v rodině množství pozitivních […]
„Pokud se někdo snaží stát spisovatelem kvůli slávě a výdělku, ať se na to vykašle, já se cukrářství a psaní snažím spojit,” říká Tereza Olbrichtová
Napsala knihu Ustláno na betonu a skončila ve finále soutěže Peče celá země. Tereza Olbrichtová sice v minulosti vystudovala chemicko-technologickou školu, nicméně v […]
„Když je jídlo neatraktivní a nevypadá chutně nebo lákavě, ani dokonalé světlo nebo kompozice ho nezachrání,” říká Majka Zacharová alias Karotka
Majka Zacharová pochází z Banské Bystrice, několik let žila s manželem a dětmi v Bratislavě, avšak rozhodla se vrátit na střední Slovensko. Od […]
„Po revoluci u nás nastal tak velký boom s mezinárodní kuchyní, že „naše” recepty se tak nějak odložily, ale neuložily,” říká Emília Gondorová
Pro zakladatelku kulinářského blogu Bonviváni Emílii Gondorovou jsou babiččiny recepty doslova pokladem. Proto se rozhodla sdílet jednoduchou a poctivou kuchyni, na které sama […]
„Kde jsem byla, tam jsem pekla české buchty,” prozrazuje Mirka van Gils Slavíková
Cukrařina se stala pro Mirku van Gils Slavíkovou nejen prací, ale i životní vášní a nejvěrnějším partnerem. Její profesní dráha začala sice v […]
Každé valentýnské menu je třeba doplnit lahodným drinkem: Vyzkoušejte některý z ověřených receptů
Darovat na Valentýna květiny může každý. Mnohem originálnější je připravit a vychutnat si nějaký drink. Který z pěti romantických a chutných receptů, které […]
„Pokud jde o cukrářské suroviny, špatná kombinace neexistuje,” říká Vlad Ryasnyy
Cukrář a zakladatel značky Sugar Life Vlad Ryasnyy dokazuje, že za pomoci vášně lze dotáhnout každý recept k dokonalosti. Smysl pro detail při […]