Pátek 24 března, 2023
Kontakt
Redakce
Inzerce
E-shop
GrapesMag GrapesMag

Přečtěte si

OMÁN: KOUZELNÁ ZEMĚ, KTERÁ VÁS PŘENESE DO POHÁDKY

CHYSTÁTE PÁRTY? TOTO SÚ TIE NAJLEPŠIE RECEPTY, KTORÝMI OSLNÍTE!

GrapesMag GrapesMag
  • INTERVIEW
  • LIFESTYLE
  • FASHION
  • BEAUTY
  • ONLINE & TECH
  • TRAVEL
  • FUN
  • GASTRO
 3 SKVELÉ RECEPTY NA VEGGIE GRILOVAČKU
GASTRO

3 SKVELÉ RECEPTY NA VEGGIE GRILOVAČKU

Autor: Dominika Blchová 10 června, 2022

Milovníci mäsa, preč od grilu! Na scénu prichádzajú bezmäsité jedlá. A nejde iba o grilovanú kukuricu, ale farebné a inovatívne pochúťky. A nielen vegetariáni a vegáni si prídu na svoje…

Ak neobľubujete mäso alebo máte chuť na niečo iné, pri grilovaní sa vám často ujde iba príloha. S trochou fantázie sa však dajú pripraviť tie najlepšie veggie pokrmy. Tu sú tri recepty, ktoré musíte vyskúšať aj vy!

​​Veggie grilovanie

Ak chcete grilovať bez mäsa, treba popustiť uzdu fantázii a chuti. Sotva existuje druh zeleniny, ktorý by nebol vhodný na grilovanie. Obľúbené sú najmä cukety, baklažány, kukurica či šampiňóny. Nemáte chuť na zeleninu? Žiaden problém. Zelenina totiž ani zďaleka nie je všetko, čo je možné grilovať. Pestrosť na tanieri dodajú aj rôzne druhy ovocia ako ananás, jahody, banány, dokonca aj melón.

Ku klasike veggie BBQ samozrejme nesmie chýbať ani tofu, feta alebo akýkoľvek iný syr vhodný na grilovanie.

Plnené šampiňóny

Potrebujete:

  • 10 veľkých šampiónov
  • 2 šalotky
  • 1 strúčik cesnaku
  • 100 ml bieleho vína (môžete aj bez)
  • pesto
  • crème fraîche alebo smotana
  • strúhaný syr

Postup:

Odstráňte stopky z húb a nadrobno ich nakrájajte spolu so šalotkou a cesnakom. Zmes potom orestujte na troche oleja. Potom pridajte biele víno a mierne poduste. Pridajte pesto a všetko spolu povarte 2-3 minúty. Celú zmes potom naplňte do šampiónov, na vrch pridajte kopček crème fraîche a strúhaný syr a dajte na gril. Huby budú hotové vtedy, keď jemne zhnednú a šupka bude zvráskavená.

Grilovaný kari banán

Potrebujete:

  • 4 banány
  • 250 ml kokosového mlieka
  • asi 4 lyžice pomarančového džúsu
  • kari alebo kari pastu
  • 1 čajovú lyžičku medu
  • čerstve bylinky (mäta, koriander)
  • kokosové lupienky, pekan orechy (podľa chuti)

Postup:

Na gril položte štyri neošúpané banány a pogrilujte zo všetkých strán, kým nie sú všetky strany rovnomerne tmavé. Medzitým si pripravte omáčku z ¼ litra kokosového mlieka alebo smotany, štyroch polievkových lyžíc pomarančového džúsu, kari a jednou čajovou lyžičkou medu. Opečené banány následne zoberte z grilu a pozdĺžne ich narežte. Zárezy opatrne otvorte, aby sa banán vyformoval do lodičky a naplňte ho kari omáčkou. Navrch posypte nasekané lístky mäty alebo koriandra, kokosové lupienky alebo nasekané pekanové orechy.

Grilované batatové čipsy

Potrebujete:

  • 1 sladký zemiak
  • slnečnicový olej
  • morskú soľ
  • chilli prášok
  • rozmarín

Postup:

Sladký zemiak nakrájajte na tenké plátky a predvarte vo vriacej osolenej vode asi 3-4 minúty. Plátky ihneď opláchnite studenou vodou, utrite a nechajte uschnúť. Potom ich potrite slnečnicovým olejom, posypte morskou soľou, čili a rozmarínom a položte na gril, taktiež zhruba na 3-4 minúty. Hotovo!

Tip: Môžete podávať s bylinkovým dipom alebo alioli.

Dobrú chuť! Čo nesmie chýbať na vašej grilovačke?

Předchozí
Další

Dominika Blchová

author

Napsat komentář Cancel reply

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

GrapesMag GrapesMag

Online magazín, který ví o všem, co vás zajímá

Kontakt: info@grapesmag.cz

RUBRIKY

Interview
Lifestyle
Fashion
Beauty
Online & Tech
Travel
Fun
Gastro

Rychlé odkazy

Inzerce
Redakce
E-shop
Přidejte se do našeho týmu
Podmínky užívání
Zásady ochrany soukromí

SLEDUJTE NÁS

© 2022 | GrapesMag.cz

Spravovat Souhlas s cookies
Můžeme pracovat s cookies, ať víme, jak to na webu žije?
Funkční Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si odběratel nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Předvolby
Technické uložení nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány odběratelem nebo uživatelem.
Statistiky
Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely. Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho Poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace, uložené nebo získané pouze pro tento účel, obvykle použít k vaší identifikaci.
Marketing
Technické uložení nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.
Spravovat možnosti Spravovat služby Spravovat dodavatele Přečtěte si více o těchto účelech
Zobrazit předvolby
{title} {title} {title}