Spojujete si pití matchy pouze s letním obdobím? Tento oblíbený japonský čaj si můžete dopřávat celoročně a důvodů, proč je k jeho konzumaci nejlepší právě zima, existuje více než dost. V zimě příroda odpočívá a my bychom měli dělat to samé, jenže máme své povinnosti. Pozitivní dopad na naši psychiku a imunitu v tomto náročném období může mít právě matcha.
Lepší soustředění a únava na uzdě
„Matchu ocení zejména lidé, kteří jsou v zimě pracovně vytížení nebo studují a potřebují se dlouhodobě soustředit,“ říká Petr Patočka, zakladatel značky Matcha Tea. Narozdíl od zvířat si totiž většina z nás nemůže naordinovat zimní spánek, případně neomezené studijní či pracovní volno, během kterého bychom pouze odpočívali. A to i přesto, že krátké dny a nízké teploty k tomu přímo vybízejí.
Abychom dokázali čelit stresu a zimní únavě, neuškodí pomoc z přírody. Matcha obsahuje L-theanin, jenž podporuje tvorbu alfa mozkových vln, díky čemuž pociťujeme stav klidného soustředění. Naše mysl je tak jasná a ruku v ruce s tím jde také dobrá nálada a mentální výkon.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ: MATCHA, LABUBU A BRAINROT: 3 VIRÁLNÍ TRENDY, KTERÉ KRALUJÍ NEJEN SOCIÁLNÍM SÍTÍM, AČKOLIV TO MÁ PROKAZATELNĚ NEGATIVNÍ DOPAD
Kontrola tělesné hmotnosti
Je pro vás zima obdobím, během kterého každoročně naberete kila navíc a od jara se pak snažíte ladit formu do plavek? V chladných měsících máme tendenci pochutnávat si na těžších jídlech, a to ani nezmiňujeme sváteční období, během kterého se jí po kilech bramborový salát a cukroví se nachází snad na každém volném povrchu a je vždy po ruce. Navíc se také mnohem méně hýbeme, což v kombinaci s těžkými a tučnými jídly znamená jediné: přibírání na váze.
Když ale do svého jídelníčku přidáte matchu, vaše tělesná hmotnost pravděpodobněji zůstane stále stejná, neboť tento zelený prášek ji pomáhá udržovat.
Udržujte rovnováhu organismu pomocí antioxidantů
V zimním období dostává zabrat především náš imunitní systém. Matcha má bohatý obsah antioxidantů. „Matcha obsahuje také vitaminy A, C a E, železo, vápník a další důležité látky, které tělo v zimě potřebuje,” vysvětluje Petr Patočka.
Zelený japonský čaj také pomáhá udržovat normální hladinu cholesterolu v krvi, podporuje činnost srdce a činnost nervového systému.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ: SOUBOJ MEZI KÁVOU A MATCHOU MÁ SVÉHO VÍTĚZE
Příjemný každodenní rituál
V neposlední řadě si z konzumace matchy můžete udělat příjemný každodenní rituál. Pochutnejte si na matche s horkým mlékem nebo vodou a nebojte se vyzkoušet další oblíbené zimní recepty. Do čeho se dá zelený prášek přidat?
Snídaně obohacená o zelený čaj
Matchu můžete využít hned po ránu a přidat ji do své snídaně. Dobře si zelený čaj v prášku rozumí s ovesnou kaší, palačinkami i lívanci. Pokaždé stačí přidat pouze malé množství – půl až celou čajovou lžičku.
Něco sladkého k čaji, kávě nebo matcha latte
Nedáte během zimy dopustit na něco sladkého a rádi trávíte čas v kuchyni u přípravy dezertů? Pokud vám již došly zásoby vánočního cukroví, můžete vyzkoušet tradiční perník obohacený o matchu, anebo třeba klasickou bábovku. V obou případech docílíte hravého zeleného nádechu a nemusíte se bát, že by si snad chuť japonského čaje nerozuměla s perníkovým kořením nebo těstem na bábovku.
Něco teplého na zahřátí
V neposlední řadě lze matchu použít také při přípravě teplých pokrmů. Zima je sezónou polévek, zejména těch krémových. Až se tedy příště pustíte do přípravy hráškového, celerového, mrkvového, dýňového či brokolicového krému, mějte matchu po ruce.
Aby matcha nepřišla o prospěšné látky a nezhořkla, nezapomeňte ji ale vždy přidávat do polévek až těsně před podáváním.
Nebraňte se v zimě matche a využívejte si všechny výhody, které její konzumace přináší.
Zdroje: Tiskové materiály
$content$