Je káva vaším oblíbeným nápojem a nedokážete si představit den bez hrnku lahodného kofeinového nápoje? Připravte si některý z osvěžujících kávových koktejlů.
Léto a ledová káva k sobě neodmyslitelně patří. Když ale s přáteli vyrazíte do baru, uspořádáte u sebe na zahradě posezení či grilovačku, možná si to budete chtít zpříjemnit nějakým lahodným koktejlem. Proto by se vám mohly hodit recepty na lahodné, osvěžující, a navíc jednoduché koktejly, které si snadno připravíte i doma bez barmanského náčiní. Všechny mají společné jedno – důležitou roli v nich hraje káva.
Gin tonic cold brew
Cold brew je skvělou variantou, na které si rád pochutná každý, kdo neholduje ledové kávě či frappé a upřednostňuje kávu bez mléka. Pokud ale chcete tomuto ledovému nápoji propůjčit nějaký twist, sáhněte po variantě gin tonic cold brew. Jedná se o kombinaci ginu, tonicu a cold brew.
Recept na gin tonic cold brew
K přípravě oblíbeného koktejlu gin tonic s kávovou příchutí budete potřebovat:
- 45 ml cold brew
- 30 ml ginu
- tonic
Do vysoké skleničky nasypte několik kostek ledu, přilijte cold brew, gin a dolijte tonicem. Podle chuti můžete do drinku přidat také plátky citronu, pomeranče, limetky nebo grepu.
Coffee old fashioned
Milujete tradiční koktejl zvaný old fashioned? Můžete si ho trochu upravit, a to konkrétně přidáním espressa.
Recept na coffee old fashioned
Připravte si suroviny na klasický old fashioned a přidejte i shot espressa. K přípravě kávové varianty koktejlu budete potřebovat:
- 50 ml bourbonu
- 2 střiky Angostura Bitters
- 15 ml espressa
- kostku cukru
- led
- pomerančovou kůru
- sodovku
Do skleničky vložte kostku cukru, zakápněte ji Angostura Bitters a s pomocí dlouhé lžičky míchejte tak dlouho, dokud vám nevznikne jednolitá hmota. Přidejte bourbon, espresso, hrst ledu a po okraj dolijte sodovkou. Na ozdobu přidejte do koktejlu pomerančovou kůru.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ: 3 TIPY NA LETNÍ KÁVOVÉ OSVĚŽENÍ
Espresso Martini
Koktejl Espresso Martini vznikl s jasným záměrem: splnit přání zákaznice, která se chtěla trochu nabudit a opít zároveň. Barman Dick Bradsell dostal geniální nápad, že jednoduše smíchá vodku s kávou a uvidí, jak to dopadne. Alespoň tak zní historka, která se o vzniku kávového Martini vypráví.
Recept na Espresso Martini
Chcete-li si tento koktejl připravit doma, nachystejte si následující ingredience:
- 30 ml vodky
- 30 ml kávového likéru
- 30 ml espressa
- 10 ml cukrového sirupu
- led
Tento koktejl, kterému se někdy říká také Vodka Espresso, vypadá nejlépe ve sklenici na Martini. Pokud ji ovšem nemáte po ruce, nevadí. Do šejkru přidejte všechny suroviny, několikrát silně promíchejte a nalijte do sklenic. Nemáte-li k dispozici šejkr, vystačíte si s klasickým mixérem. Cílem je, aby se na koktejlu vytvořila pěna.
Coffee spritz
Aperol Spritz zná pravděpodobně úplně každý. O něco méně známý je Hugo Spritz a v závěsu za těmito dvěma se nachází Coffee spritz. Jak si tento osvěžující a lehký kávový koktejl připravit?
Recept na Coffee spritz
Milujete Aperol Spritz, gin tonic a kávu? Coffee spritz vám rozhodně přijde k chuti. Než s pustíte do přípravy, nachystejte si tyto suroviny:
- 120 ml espressa
- 2 polévkové lžíce pomerančového džusu nebo čerstvě vymačkané šťávy z pomeranče
- 1 polévková lžíce kávového likéru Kahlúa
- plátky pomeranče
- sodovka
- led
Do skleničky nasypejte led a přidejte všechny ingredience. Dobře promíchejte, ozdobte plátky pomeranče a podávejte. U tohoto koktejlu si můžete pohrát s jeho složením. Sodovku lze vyměnit za tonic a likér Kahlúa lze vynechat a nahradit vodkou nebo ginem.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ: POCHUTNEJTE SI NA STEJNÉM KOKTEJLU JAKO VAŠE OBLÍBENÁ CELEBRITA
Ledová irská káva
Nakonec pro vás máme tip na jednu klasiku, kterou mnoho lidí nemá spojenou s létem, protože se tradičně servíruje teplá. Pokud nedáte na kombinaci kvalitní kávy, irské whiskey a čerstvé smetany dopustit, připravte si ji v ledové variantě.
Recept na ledovou irskou kávu
Pro přípravu studené varianty irské kávy budete potřebovat:
- 140 ml kávy (espresso, french press či cold brew)
- 30 ml irské whiskey
- 30 ml smetany
- led
Při přípravě běžné irské kávy byste jednotlivé suroviny opatrně lili do sklenice a na závěr ozdobili smetanou. V tomto případě ale nasypte do šejkru či mixéru led, přidejte zbytek surovin, chvíli míchejte a následně servírujte do připravených sklenic.
Zdroj: alkohol.cz, plnasklenice.cz, realsimple.com, tablemagazine.com
$content$